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Ernährung bei Eisenmangel, Fachbücher von Klaus Günther
Rund ein Viertel der Weltbevölkerung ist von Eisenmangel betroffen. Als besondere Risikogruppe gelten Frauen im gebärfähigen Alter sowie Kinder und Jugendliche. Das Fachbuch beschäftigt sich mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen rund um die Eisenversorgung des menschlichen Organismus mit natürlichen Lebensmitteln. Dabei räumt es mit dem Irrglauben auf, dass pflanzliches Eisen weniger wertvoll ist als tierisches Eisen, indem es die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Lebensmitteln über einen neu entdeckten Stoffwechselweg vorstellt. Daraus lassen sich neue Gesichtspunkte für Vegetarier und Veganer ableiten, die bislang zur Risikogruppe zählten. Des Weiteren widmet es sich den vielfältigen Diagnosemöglichkeiten eines Eisenmangels und beschreibt gängige Methoden zur Bestimmung der Bioverfügbarkeit von Eisen in Lebensmitteln. Neue Erkenntnisse über die Biochemie des Eisens im Hirnstoffwechsel, die Wechselwirkung von Eisen mit anderen Spurenelementen sowie praktische Hinweise für besondere Ernährungsweisen, Risikogruppen und Altersklassen und Kochrezepte mit einfachen Angaben zur Eisenaufnahme komplettieren das Werk. Das Buch richtet sich an Ernährungs- und Allgemeinmediziner, Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaftler, Diätologen, Apotheker und Ernährungsberater.
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Eisenmangel Kochbuch: Die leckersten Rezepte für eine eisenhaltige Ernährung bei Eisenmangel für mehr Energie und Wohlbefinden - inkl. Suppen,Eisenmangel Kochbuch: Die Leckersten Rezepte Für Eine Eisenhaltige Ernährung Bei Eisenmangel Für Mehr Energie Und Wohlbefinden - Inkl. Suppen, Fingerfood, Dips & Getränken, Taschenbuch Von Ann-katrin Remmers, Edition Lunerion, 978-3-7576-0212-3,...12,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ernährung bei Eisenmangel, Taschenbuch von Ilse Weiss,Christoph Gasche, Facultas / maudrich, 978-3-99002-161-3Ernährung Bei Eisenmangel, Taschenbuch Von Ilse Weiss,christoph Gasche, Facultas / Maudrich, 978-3-99002-161-3, Seitenanzahl: 15218,40 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Moore:Vegane Ernährung bei Osteoporose:, Ratgeber von Alisha Moore
Der Ratgeber "Vegane Ernährung bei Osteoporose" von Alisha Moore bietet eine umfassende Anleitung zur Unterstützung der Knochengesundheit durch pflanzliche Ernährung. Mit 150 speziell entwickelten Rezepten zielt dieses Kochbuch darauf ab, Menschen mit Osteoporose eine gesunde und schmackhafte Ernährung zu ermöglichen. Die Rezepte sind nicht nur nährstoffreich, sondern auch einfach zuzubereiten, sodass sie in den Alltag integriert werden können. Der Ratgeber enthält zudem wertvolle Informationen über die Bedeutung von Nährstoffen wie Kalzium und Vitamin D für die Knochengesundheit und gibt praktische Tipps zur Umsetzung einer veganen Ernährung. Die klare Struktur und die ansprechende Gestaltung machen es zu einem hilfreichen Begleiter für alle, die ihre Ernährung umstellen und gleichzeitig ihre Knochengesundheit fördern möchten. Ob für Einsteiger oder erfahrene Köch*innen, dieses Buch bietet für jede*n etwas.
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Ernährung bei Schluckstörungen, Ratgeber von Janina Runkel, Fanny Daume
Für Patienten mit Schlaganfällen, neuromuskulären Erkrankungen wie ALS und anderen Krankheitsbildern, die das Schlucken beeinträchtigen, kann das Essen zu einem grossen Problem werden. Sie und ihre Angehörigen stehen vor der Herausforderung, das Essen wieder in ihr Leben zu integrieren. Umso wichtiger sind Rezepte, die das Schlucken erleichtern und zugleich eine ausgewogene Diät beinhalten. Dieses Kochbuch stellt Rezepte für Mahlzeiten vor, die leicht zu kauen und zu schlucken sind, aber auch gut schmecken und gut aussehen - damit auch Menschen mit Schluckstörungen Mahlzeiten wieder mit Genuss verbinden und so Lebensqualität zurückgewinnen. Die 9. Auflage enthält zudem praktische Informationen zum Krankheitsbild Schluckstörung, zum Zubereiten und Servieren von Lebensmitteln, zu verschiedenen Konsistenzen sowie der Nutzung von Hilfsmitteln.
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Produkte zum Begriff Ernährung-bei-Eisenmangel-Paperback:
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Ernährung bei Eisenmangel, Fachbücher von Klaus GüntherRund ein Viertel der Weltbevölkerung ist von Eisenmangel betroffen. Als besondere Risikogruppe gelten Frauen im gebärfähigen Alter sowie Kinder und Jugendliche. Das Fachbuch beschäftigt sich mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen rund um die Eisenversorgung des menschlichen Organismus mit natürlichen Lebensmitteln. Dabei räumt es mit dem Irrglauben auf, dass pflanzliches Eisen weniger wertvoll ist als tierisches Eisen, indem es die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Lebensmitteln über einen neu entdeckten Stoffwechselweg vorstellt. Daraus lassen sich neue Gesichtspunkte für Vegetarier und Veganer ableiten, die bislang zur Risikogruppe zählten. Des Weiteren widmet es sich den vielfältigen Diagnosemöglichkeiten eines Eisenmangels und beschreibt gängige Methoden zur Bestimmung der Bioverfügbarkeit von Eisen in Lebensmitteln. Neue Erkenntnisse über die Biochemie des Eisens im Hirnstoffwechsel, die Wechselwirkung von Eisen mit anderen Spurenelementen sowie praktische Hinweise für besondere Ernährungsweisen, Risikogruppen und Altersklassen und Kochrezepte mit einfachen Angaben zur Eisenaufnahme komplettieren das Werk. Das Buch richtet sich an Ernährungs- und Allgemeinmediziner, Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaftler, Diätologen, Apotheker und Ernährungsberater.64,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Eisenmangel Kochbuch: Die leckersten Rezepte für eine eisenhaltige Ernährung bei Eisenmangel für mehr Energie und Wohlbefinden - inkl. Suppen,Eisenmangel Kochbuch: Die Leckersten Rezepte Für Eine Eisenhaltige Ernährung Bei Eisenmangel Für Mehr Energie Und Wohlbefinden - Inkl. Suppen, Fingerfood, Dips & Getränken, Taschenbuch Von Ann-katrin Remmers, Edition Lunerion, 978-3-7576-0212-3,...12,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ernährung bei Eisenmangel, Taschenbuch von Ilse Weiss,Christoph Gasche, Facultas / maudrich, 978-3-99002-161-3Ernährung Bei Eisenmangel, Taschenbuch Von Ilse Weiss,christoph Gasche, Facultas / Maudrich, 978-3-99002-161-3, Seitenanzahl: 15218,40 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Moore:Vegane Ernährung bei Osteoporose:, Ratgeber von Alisha MooreDer Ratgeber "Vegane Ernährung bei Osteoporose" von Alisha Moore bietet eine umfassende Anleitung zur Unterstützung der Knochengesundheit durch pflanzliche Ernährung. Mit 150 speziell entwickelten Rezepten zielt dieses Kochbuch darauf ab, Menschen mit Osteoporose eine gesunde und schmackhafte Ernährung zu ermöglichen. Die Rezepte sind nicht nur nährstoffreich, sondern auch einfach zuzubereiten, sodass sie in den Alltag integriert werden können. Der Ratgeber enthält zudem wertvolle Informationen über die Bedeutung von Nährstoffen wie Kalzium und Vitamin D für die Knochengesundheit und gibt praktische Tipps zur Umsetzung einer veganen Ernährung. Die klare Struktur und die ansprechende Gestaltung machen es zu einem hilfreichen Begleiter für alle, die ihre Ernährung umstellen und gleichzeitig ihre Knochengesundheit fördern möchten. Ob für Einsteiger oder erfahrene Köch*innen, dieses Buch bietet für jede*n etwas.26,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ernährung bei Schluckstörungen, Ratgeber von Janina Runkel, Fanny DaumeFür Patienten mit Schlaganfällen, neuromuskulären Erkrankungen wie ALS und anderen Krankheitsbildern, die das Schlucken beeinträchtigen, kann das Essen zu einem grossen Problem werden. Sie und ihre Angehörigen stehen vor der Herausforderung, das Essen wieder in ihr Leben zu integrieren. Umso wichtiger sind Rezepte, die das Schlucken erleichtern und zugleich eine ausgewogene Diät beinhalten. Dieses Kochbuch stellt Rezepte für Mahlzeiten vor, die leicht zu kauen und zu schlucken sind, aber auch gut schmecken und gut aussehen - damit auch Menschen mit Schluckstörungen Mahlzeiten wieder mit Genuss verbinden und so Lebensqualität zurückgewinnen. Die 9. Auflage enthält zudem praktische Informationen zum Krankheitsbild Schluckstörung, zum Zubereiten und Servieren von Lebensmitteln, zu verschiedenen Konsistenzen sowie der Nutzung von Hilfsmitteln.29,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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